金秋(qiu)九月，風清物宜，碩果飄香。2016青(qing)島海川建設豐收(shou)節于(yu)2016年9月24日在萊(lai)西市九頂(ding)莊園隆重舉行(xing)。本(ben)次豐收(shou)節的舉辦(ban)適逢海川集團企(qi)業(ye)改制十周年之際，榮幸地邀(yao)請到(dao)了(le)各位(wei)(wei)房地產集團、金融機構、知名(ming)書(shu)畫家(jia)等150余位(wei)(wei)嘉賓與我(wo)們(men)共慶豐收(shou)。
九頂莊(zhuang)園由青島海川建設(she)集團有限(xian)公(gong)司(si)與(yu)(yu)盧森堡農業(ye)投資(zi)有限(xian)公(gong)司(si)共同(tong)(tong)投資(zi)興建。莊(zhuang)園位于華北平原東(dong)經120°17″，北緯36°51″，正是與(yu)(yu)波(bo)爾多地(di)區同(tong)(tong)一緯度的(de)絕佳歐洲葡萄種植區，如此獨特的(de)地(di)理環境造就了釀(niang)制獨特佳釀(niang)所需的(de)優質生(sheng)長(chang)條件。
海川(chuan)集(ji)團通過改制十年的(de)(de)運作(zuo)，呈(cheng)現出“一業精(jing)，多業興”的(de)(de)發展局面。海川(chuan)集(ji)團在施(shi)工主業的(de)(de)基礎上，再次(ci)發展壯大了(le)裝飾板塊——擁(yong)有了(le)一級資質(zhi)的(de)(de)青(qing)島華聯裝飾工程公司，擁(yong)有了(le)占(zhan)地(di)2000畝欣欣向榮的(de)(de)海川(chuan)生態園(yuan)，開(kai)發建設了(le)托(tuo)斯卡納(na)風格的(de)(de)海川(chuan)?泓(hong)久山墅(shu)別(bie)墅(shu)群，現在又(you)擁(yong)有了(le)合資開(kai)發的(de)(de)大好河山九頂莊(zhuang)園(yuan)酒莊(zhuang)……
豐收節當天，與會嘉(jia)賓首先參觀了葡(pu)(pu)萄園(yuan)。九頂(ding)莊(zhuang)園(yuan)葡(pu)(pu)萄園(yuan)現有(you)(you)種植面積90公(gong)頃(qing)，分片(pian)植有(you)(you)赤霞(xia)珠、霞(xia)多(duo)麗(li)、味而多(duo)、梅鹿輒、品(pin)麗(li)珠、蛇龍(long)珠、西拉等多(duo)種葡(pu)(pu)萄。所有(you)(you)葡(pu)(pu)萄藤均由法國進(jin)口，以確保獲得最為優質(zhi)的克隆種與單(dan)一種。九頂(ding)莊(zhuang)園(yuan)同(tong)時建有(you)(you)兩個溫室苗(miao)圃，用以培育嫁(jia)接植株，擴(kuo)大(da)葡(pu)(pu)萄園(yuan)。
九頂(ding)莊(zhuang)園出產的(de)葡(pu)(pu)萄(tao)酒風味獨特(te)的(de)秘密就藏在土(tu)(tu)(tu)壤(rang)里。第一種土(tu)(tu)(tu)壤(rang)主(zhu)要來自莊(zhuang)園的(de)西(xi)山，成分(fen)主(zhu)要由石灰巖和礫石，這種土(tu)(tu)(tu)壤(rang)滲(shen)水快，利于(yu)葡(pu)(pu)萄(tao)深(shen)深(shen)扎根于(yu)土(tu)(tu)(tu)中，汲取(qu)地下深(shen)層礦物質。第二種土(tu)(tu)(tu)壤(rang)是(shi)黏質土(tu)(tu)(tu)壤(rang)，富含碳(tan)酸鈣和礦物質營養，利于(yu)保持(chi)水分(fen)，有助于(yu)提高(gao)葡(pu)(pu)萄(tao)的(de)糖(tang)度(du)和潛在的(de)酒精(jing)度(du)。
從葡萄園(yuan)出來，轉(zhuan)身就來到(dao)了山(shan)莊(zhuang)(zhuang)。九(jiu)頂莊(zhuang)(zhuang)園(yuan)山(shan)莊(zhuang)(zhuang)為(wei)一棟五(wu)層一體化(hua)復合式建(jian)筑，面(mian)積共(gong)12000平米(mi)。建(jian)筑通(tong)體由當地(di)的石灰(hui)巖(yan)建(jian)成，風格(ge)大氣現(xian)代。山(shan)莊(zhuang)(zhuang)內建(jian)有釀酒(jiu)廠、酒(jiu)窖、宴(yan)會廳、咖啡(fei)吧(ba)和休閑(xian)區。
參觀(guan)山(shan)(shan)莊(zhuang)的過(guo)程中，與(yu)會嘉(jia)賓著重參觀(guan)了釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠及酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)。九頂(ding)莊(zhuang)園(yuan)出(chu)產的所有葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)均采(cai)用法國傳統工藝，輔以最新現代(dai)技(ji)術釀(niang)造而(er)成。隨山(shan)(shan)勢自然(ran)傾斜而(er)建(jian)的釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠，能(neng)夠在采(cai)摘過(guo)程中保(bao)持(chi)葡萄果實(shi)的最佳品質。酒(jiu)(jiu)(jiu)廠建(jian)于山(shan)(shan)石(shi)之中，于山(shan)(shan)頂(ding)接收果實(shi)，并讓其自然(ran)落入下方的發酵室內。
聞到濃濃的(de)橡(xiang)木(mu)味之(zhi)時(shi)，我們就來到了酒窖(jiao)。酒窖(jiao)內存(cun)放大量的(de)法國橡(xiang)木(mu)桶，葡(pu)(pu)萄(tao)酒安靜的(de)沉睡在這些(xie)橡(xiang)木(mu)桶中，不同(tong)(tong)品(pin)種的(de)葡(pu)(pu)萄(tao)酒，醇化和(he)陳(chen)(chen)釀所需的(de)時(shi)間均不同(tong)(tong)，醇化和(he)陳(chen)(chen)釀完畢之(zhi)后，還要(yao)進入漫長的(de)陳(chen)(chen)年，待(dai)它們成(cheng)熟(shu)之(zhi)后滿屋飄香絢麗奪目。對釀酒過程及釀造工藝做了相應(ying)的(de)了解并(bing)品(pin)嘗了九頂莊園(yuan)不同(tong)(tong)年份的(de)多款(kuan)葡(pu)(pu)萄(tao)酒，與會嘉(jia)賓們來到咖啡(fei)吧稍作(zuo)小憩。
豐(feng)收(shou)(shou)節(jie)(jie)(jie)午(wu)宴在簡單熱烈(lie)的(de)(de)氣氛(fen)中(zhong)開始，吳鑫(xin)董(dong)事長首先(xian)致辭，在致辭中(zhong)感謝各位(wei)嘉賓(bin)的(de)(de)對于海川建(jian)(jian)設一(yi)直(zhi)以來(lai)的(de)(de)支持，并舉(ju)(ju)起(qi)酒(jiu)莊生(sheng)產(chan)的(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)，祝愿各位(wei)在未來(lai)的(de)(de)生(sheng)活中(zhong)幸福、美滿(man)。同(tong)時舉(ju)(ju)行(xing)了(le)“海川建(jian)(jian)設2016年豐(feng)收(shou)(shou)節(jie)(jie)(jie)典藏(zang)版(ban)3L葡(pu)萄(tao)酒(jiu)”公益拍賣活動(dong)(dong)，最(zui)終為(wei)希(xi)望工程拍得6萬元善款。豐(feng)收(shou)(shou)節(jie)(jie)(jie)期間，著名國畫大師徐一(yi)石先(xian)生(sheng)現場揮毫潑墨，為(wei)豐(feng)收(shou)(shou)節(jie)(jie)(jie)助興(xing)。同(tong)時還(huan)在嘉賓(bin)中(zhong)進(jin)行(xing)了(le)摸(mo)號抽獎活動(dong)(dong)，多位(wei)嘉賓(bin)獲得了(le)各類葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)幸運獎勵(li)。
豐收節期間(jian)， “海(hai)川建(jian)設慶(qing)豐收職工書畫攝(she)影作(zuo)(zuo)品展” 在接待大廳展出，參展作(zuo)(zuo)品得到與會嘉賓的高度好(hao)評(ping)。海(hai)川?泓久山墅樓盤及海(hai)川生態(tai)園(yuan)也(ye)抓住時機及時向大家作(zuo)(zuo)了精彩的推介。
整個豐收(shou)節在和諧(xie)、溫馨、激情、歡(huan)樂的(de)(de)氣氛中圓(yuan)滿(man)落下帷幕，展現了海(hai)川(chuan)建設充滿(man)活力、積(ji)極向上(shang)、團結進(jin)取的(de)(de)精神風貌。回(hui)首十(shi)年，我們齊心(xin)協力，努(nu)力拼(pin)搏(bo)，共(gong)同收(shou)獲；展望未來，我們目標(biao)一致(zhi)，信心(xin)滿(man)滿(man)。創新的(de)(de)海(hai)川(chuan)，從(cong)心(xin)開始(shi)……
